民间习俗中关于做客的禁忌

　　中国人讲究尊重当地的习俗，所谓“入境随俗”。因而到某地某人家中做客，要明白当地的饮食习俗，r解当地饮食方式上有何禁忌，切莫犯了人家的忌讳。不然的话，就会闹出笑话，或者发生误会。旧时，在去亲戚朋友家做客时，也有许多必须注意的风俗礼节禁忌。

　　拜访他人时间禁忌

　　汉族旧时习惯于午前专程拜访，若午后日夕前往或趁他事之便兼往则显得不够敬重，是谓“残步”。尤其对尊贵人家，需特别忌避。

　　忌拜客时骑马穿过羊群

　　到塔吉克族家中做客，忌讳骑马穿过羊群，也不能接近主人的羊圈或用脚踢羊。否则，认为是对主人不敬，是欺主行为。

　　忌快马至人家门口下马

　　在柯尔克孜族、塔吉克族、哈萨克族、蒙古族等畜牧区牧民往来多骑马。如去他人家中做客，忌讳快马到人家门口才下马，因为只有报丧或传递不吉祥的消息时才这样。来访者骑马至寨门必须下马而行，禁忌骑马入寨。否则，是对主人的轻蔑，会触怒主人的。

　　忌不经允许冒昧访客

　　在德宏傣族中，来访者想要进村寨，需对空呜枪一响，通知主人如果村寨内主人也呜枪一响，就表示欢迎，来访者才可以进村寨。否则，私自闯进村寨是犯忌讳的。

　　忌戴狗皮帽子

　　满族人禁忌杀狗，禁忌吃狗肉。去满族家巾做客，忌戴狗皮帽子。，如戴着狗皮帽子，必须在进门前脱下夹在腋下。

　　忌破门而入

　　俗话说：“不蹈无人之室，不入无人之门。”进入人家的房屋时，应先敲门，得到主人允许后才可以进入。通常是轻敲三下。如主人家门大开，也要先招呼一声，室内有人应声时再进入。否则，不礼貌，犯忌讳。

　　忌打主人家的狗

　　汉族及其他一些民族有养狗护院的习俗，来访者不得随便打主人家的狗。否则，以为是“打狗欺主”二

　　忌不主动与主人打招呼

　　到别人家做客的禁忌以尊重主人为原则。走进主人家，客人要主动向主人打招呼。，汉族普遍的习俗是客人应当向主妇打招呼。否则，以为无礼貌，轻视主人。湖北长阳一带，进人家I、J时要高喊“送恭贺”，忌不声不响。

　　忌入室后东张西望、翻箱倒柜

　　客人到主家后，忌讳东张西望，乱翻乱找。民间有“客不观仓”、“客不观灶”之说。如今仍沿此俗。若客人到主家随便拉抽屉、翻衣柜、开冰箱是犯忌讳、讨人嫌的。

　　忌在房内久站不坐

　　客人进房内，忌久站不坐，应按一定的位置就座。如果有人告辞离去，其他客人忌抢坐其位置。

　　忌讳乱坐位置

　　进屋后，客人要请老人先就座。在蒙古包里，总是长辈老人正面而坐，男人坐西边，女人坐东边。

　　忌客人一人独食鸡心鸭心

　　如果到苗族家做客，吃饭时，家长会把鸡心、鸭心夹给客人。但此时禁忌客人一人独食之，必须与在座的老人们一起分享。否则，以为你不懂礼貌，不懂事，会被人看不起的。

　　忌就餐时先于主人饮食

　　在宴席上，客人要尊敬主人，忌讳先于主人饮食。俗说，“主不动，客不吃”。

　　忌宴客时客人拒而不受

　　主人宴客时，忌讳客人推让或转送给其他客人。最忌客人嫌主家脏。忌客说“我不要了，我不习惯吃这个”。假如去蒙古包做客，主人会立刻献上一碗热气腾腾的奶茶，接着又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品，当主人请你品尝时不要拒绝，否则，要伤主人的心，使主人感到遗憾。

　　忌把阔叶倒用

　　景颇人喜欢上山采来阔叶供人吃喝时当碗碟。但饮食中，千万不能把阔叶倒用。否则，会被误以为有敌意而当成仇人的。

　　忌提到猪

　　到信奉伊斯兰教的民族地区做客，要尊重其宗教信仰，饮食时禁忌提及猪肉。

　　在维吾尔族家中做客时的禁忌

　　在维吾尔族家巾做客，吃饭时，禁忌随便拨弄盘中食物，禁忌随便到锅灶前面去。如吃抓饭，食前要洗手，通常是洗三下，然后用手帕擦干，禁忌不擦手乱甩手上的水。俗以为这样是对主人的不尊敬，共盘吃饭时，禁忌将自己抓起的饭粒再放进盘中。吃饭时忌让饭粒掉落地上，如不慎掉落地上，要拾起放在自己近前的“饭布”上。吃饭时忌擤鼻涕、吐痰、放屁，否则，会被认为是失礼。

　　食用红食禁忌

　　在品尝德吉和食用羊背子时，忌讳衣冠不整，除无名指外，其他手指禁止弹洒德吉;啃骨头时忌讳残留肉屑;在食用肩胛肉时，忌讳咬着吃，应该用刀或用手撕着吃;食用完的骨头，忌讳用相互敲击;平时的肉食品中，忌讳食用牛胆囊和狐狸肉、狗肉、猫肉。

　　到哈萨克族家中做客禁忌

　　哈萨克族禁忌用手背擦摸食物，不准乱丢食物，不准坐在装有食物的箱子或其他用具上，绝对不准跨过吃饭用的餐巾，青年人不能当着老人的面饮酒。

　　总之，到人家家中做客，应处处尊重主人的风俗习惯，二否则，便要犯忌讳，伤感情的。

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