民间习俗中关于婚宴的禁忌

　　婚宴，在民间又叫“吃喜酒”，是新郎家为了答谢众亲朋好友而大办的宴席，也以此凑凑热闹，增加婚礼的喜庆。在婚宴过程中有许多禁忌。

　　忌寡妇、孕妇及戴孝者参加喜宴

　　婚宴忌讳寡妇、孕妇及戴孝者参加，否则不吉。白族还相信若是寡妇、孕妇做了喜事客，新娘将来有了孩子也养不大。

　　忌讳喜宴菜肴单数

　　喜宴的菜肴，照惯例是十分丰盛的。有十八道菜、二十四道菜、三十六道菜不等。但菜盘子数要是双数，忌讳单数。

　　忌吃葱

　　在台湾，有办喜宴时，忌吃葱，尤其是新郎更忌吃葱的习俗，据说有人理解为“葱”与“冲”同音，是不吉利的字眼;还有人认为葱象征着阳性，吃葱会造成“倒阳”。在婚礼上它就象征着新郎本人，婚宴上吃了葱就意味着吃了新郎，新郎会有灾厄降临之虞。为了避邪去灾，只有禁止吃葱。

　　忌办喜宴时用鸭

　　办喜宴时台湾忌用鸭，因为“鸭”与押送犯人的“押”同音，所以是很不吉利的字眼，要讳避的。

　　忌食用一种咸粥

　　台湾婚宴上还忌吃一种成粥，即内掺菜瓜瓠子、虾仁等物的咸粥。因为当地一般是用这类饭食接待办丧事的帮佣、客人的。所以办喜事时便忌食用。

　　忌将鱼骨翻断

　　吃红烧鱼时，吃过一面，要翻过来吃另一面时，忌讳将鱼骨翻断，以免有婚姻中途两断之虞。

　　忌吃白馒头

　　办喜事时，许多地方还忌讳吃白馒头，也是喜事尚红忌白的缘故。因而有将白馒头上点上红颜料的，称为“喜馒头”。

　　忌将空盘相叠

　　吃完喜酒，收拾盘碟时，忌讳将空盘相叠，以免犯了“重婚”之讳。

　　忌打碎碗碟

　　婚宴上如果有客人不小心打碎了碗碟，也是冲犯了忌讳的。为了避凶求吉，只有将碎片全部收拾起来，放人石臼的圆心处，表示破了又圆。或者把打碎的碗碟扔到河里，表示“和了”。

　　合婚酒

　　在宾客们吃喜酒的同时，或稍晚一个时辰，新郎和新娘在洞房中也要吃合婚酒，即古俗合卺礼。卺即是瓢，把一个瓠瓜剖成两个瓢，新郎新娘各拿一个，用来饮酒，就叫合卺。合卺始于周代，后世相承用匏。匏，苦不可食，用来盛酒必是苦酒。所以行合卺礼不但象征夫妇合而为一，而且也含有让新婚夫妇同甘共苦的意思。到了宋代，合卺礼演化为吃交杯酒，即用红彩线把两个酒杯拴在一起，新人共饮之后，掷于床下，以卜和谐与否。这时忌酒杯同仰或同合，是谓不和谐。若酒杯一仰一合，则是谓大吉，象征天覆地载，男俯女仰，阴阳和谐，婚姻美满。吃合婚酒菜要双数，忌单。

　　一般是六荤六素。

　　汉族此时常让新娘吃一种未煮熟的水饺，并问新娘：“生不生?”此时新娘忌讳说“不生”，而必要答“生”，以取“生育”之义?俗谓之“讨口彩”。赫哲族新郎要吃猪头，新娘要吃猪尾，取“有头有尾，白头到老”的意思：海南苗族有新郎新娘同吃猪肝饭的习俗二猪肝饭由媒人公念咒作法之后，交给护郎护娘喂给新郎新娘吃。据说这种猪肝饭只有新郎新娘才有资格吃。并且必须在规定的时间吃光，而且不能掉落饭粒，否则今后会离婚。由此可见，合卺礼是有使新婚夫妇永远合为一体的魔法力量的。合卺而成为匏，合新郎新娘男女而为一家之夫妇。如果一方的酒未饮干，饭未吃尽，或者不是双方同时喝干，同时吃尽的，便自然有一种不和谐，不完美的感觉，进而发展成为一种不祥的兆示，成为一种婚姻习俗禁忌。

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